1384家餐饮店恢复堂食服务

 行业动态     |      2020-04-30 08:28

4月17日上午,万达广场“释放消费潜能,唤醒城市活力,全民消费券大放送暨万达邀吃日”启动仪式举行,万达广场将在30天内发放价值60万元的全民消费券。此次活动标志着卫东区餐饮业复苏按下了加速键。

突如其来的新冠肺炎疫情给经济社会发展带来了不小冲击,卫东区的各综合商业体在疫情期间遭遇“寒冬”。在做好疫情防控的前提下,如何让商圈重现活力,如何助推商业复苏,成为该区复工复产复市的重要课题。

卫东区按照省委、市委各项工作安排,积极作为解难题,打出餐饮业疫情防控、复工复产专题培训、拟复业企业跟进服务、加强安全监管等一系列组合拳,有序推动商圈复工复产复市。

自开展新冠肺炎疫情防控以来,该区要求各餐饮服务单位严格做好防控措施,调整经营模式,推广外卖和分散用餐,先后组织万达、丹尼斯、7.1、东城茂等综合商业体餐饮负责人,大型餐饮企业负责人及40余个重点外卖餐饮商户,召开餐饮企业复工复产专题培训会,认真学习《卫东区餐饮企业复工实施方案》《零售、餐饮企业在新冠病毒流行期间经营防控指南》等内容,要求该区各餐饮业从业者严格按照“保障生产生活必须优先”和“从严审核、错峰分时、科学布点”原则分批有序复工复产,并逐步开放堂食服务。

为推动餐饮行业尽快恢复正常经营秩序,对于拟复业的餐饮企业,该区快速跟进,组织市场监管、街道社区工作人员挨门逐户登记详细信息,与其签订《卫东区疫情防控及食品安全承诺书》,发放《卫东区食品经营单位告知书》,并将承诺书和告知书张贴在店铺门口醒目位置公示,接受公众监督。

针对餐饮企业提出的疫情防控物资购进难、提档升级设施布局规划难等问题,该区设法联系医疗器械和医药销售企业,帮助企业购买额温枪、口罩,酒精等防疫物资;为餐饮企业提供上门服务,指导店内设施布局、后厨提档升级。

该区对恢复外卖配送业务的餐饮服务单位和第三方外卖平台进行约谈,明确提出送餐人员的岗前健康检查、“食安封签”送达、“无接触”式交接配送等标准,要求严格按照疫情防控工作流程开展配送服务,严防送餐过程交叉感染。该区开展“互联网++明厨亮灶”工程,在疫情防控期间,通过实时高清视频传送,远程线上监督的方式,查看236家餐饮企业的加工过程、卫生状况。该区还开展柔性城市管理,允许经审批同意的餐饮企业在18时30分至22时30分临时开展店外经营,促进日间经济与夜间经济融合。

商贸活则经济活,实体兴则产业兴。卫东区区长安保亮表示,要聚焦“六稳”“六保”,以落实首席服务官制度为抓手,加快推动商贸企业协同复工复产,充分激活市场需求,有力保障民生福祉,全力在常态化疫情防控中实现现代商贸业提质扩量。




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